Kintaro Sushi

Vorspeisen

Fat Cucumber Roll

Lachs umhüllt mit Gurke, verfeinert mit Reisessig und getoppt mit Ikura (Lachskaviar)

25,00 CHF

inkl. Pfand (0,00 CHF)

Tempura (3 Stück)

Knusprig frittierte Crevetten im Teigmantel

12,00 CHF

inkl. Pfand (0,00 CHF)

Poulet-Gyoza (5 Stück)

Japanische Teigtaschen

8,00 CHF

inkl. Pfand (0,00 CHF)

Vegetarische Gyoza (5 Stück)

Japanische Teigtaschen

8,00 CHF

inkl. Pfand (0,00 CHF)

Thunfisch-Trüffel-Tataki

Kurz angebratener Thunfisch verfeinert mit aromatischem Trüffel, serviert an hausgemachter Misosauce

25,00 CHF

inkl. Pfand (0,00 CHF)

Lachs-Trüffel-Tataki

Kurz angebratener Lachs verfeinert mit aromatischem Trüffel, serviert an hausgemachter Misosauce

25,00 CHF

inkl. Pfand (0,00 CHF)

Karaage (5 Stück)

Saftige japanische Poulet-Nuggets, goldbraun frittiert

12,00 CHF

inkl. Pfand (0,00 CHF)

Wakame-Salat

Erfrischender, marinierter Algensalat, serviert an hausgemachter Ponzu-Sauce

6,00 CHF

inkl. Pfand (0,00 CHF)

Edamame

Leicht gesalzene, gedämpfte Sojabohnen

6,00 CHF

inkl. Pfand (0,00 CHF)

Kintaro-Salat

Gemischter Salat mit Oktopus, Thunfisch, Lachs und serviert an Yuzu-Wasabi-Soja-Salatsauce

14,00 CHF

inkl. Pfand (0,00 CHF)

Miso-Suppe

Aromatische Sojabohnensuppe mit Frühlingszwiebeln, Wakame-Algen und zartem Tofu

5,00 CHF

inkl. Pfand (0,00 CHF)

Horenso Goma-Salat

Blanchierter Blattspinat serviert an nussiger Sesam-Salatsauce

7,00 CHF

inkl. Pfand (0,00 CHF)

California Inside Out Rolls

Spicy Tuna Crunch Roll (scharf, 8 Stück)

Zubereitet mit würzigem Thunfisch-Tartar und Gurken, umhüllt von knusprigen Röstzwiebeln, Sesam und Shichimi (scharfes japanisches Gewürz)

24,00 CHF

inkl. Pfand (0,00 CHF)

Salmon Avocado Roll (8 Stück, FRITTIERT)

Zubereitet mit Lachs, Avocado, Frischkäse, Teriyaki und Sweet-Chili-Sauce, knusprig frittiert in Panko

23,00 CHF

inkl. Pfand (0,00 CHF)

California Roll (8 Stück)

Zubereitet mit Schneekrabbenfleisch, Avocado, Gurken, Tobiko und japanischer Mayonnaise

25,00 CHF

inkl. Pfand (0,00 CHF)

Italian Roll (8 Stück)

Zubereitet mit Trockentomaten, Frischkäse, Avocado und Peperoni

20,00 CHF

inkl. Pfand (0,00 CHF)

Stracciatella Roll (8 Stück)

Zubereitet mit Lachs, Avocado und Frischkäse, umhüllt mit schwarzem Sesam

21,00 CHF

inkl. Pfand (0,00 CHF)

Spicy Ebi Roll (8 Stück)

Zubereitet mit frischen Kaltwasser-Crevetten, Chili-Mayonnaise und Gurken, umhüllt mit Tobiko

21,00 CHF

inkl. Pfand (0,00 CHF)

Kaburi Rainbow Rolls

Spider Roll (8 Stück)

Zubereitet mit frittierter Softshell-Krabbe, Schneekrabbenfleisch, Avocado und Tobiko, verfeinert mit Teriyaki-Sauce

25,00 CHF

inkl. Pfand (0,00 CHF)

Unagi Roll (8 Stück)

Zubereitet mit Crevetten-Tempura, Gurken, Frischkäse, Teriyaki-Sauce und Sesam, umhüllt von flambiertem Aal

24,00 CHF

inkl. Pfand (0,00 CHF)

Tuna flambiert Roll (8 Stück)

Zubereitet mit zartem Thunfisch, Avocado, japanischer Mayonnaise, Sriracha, Teriyaki-Sauce und Röstzwiebeln, umhüllt von flambiertem Thunfisch

25,00 CHF

inkl. Pfand (0,00 CHF)

Salmon flambiert Roll (8 Stück)

Zubereitet mit frischem Lachs, Avocado, japanischer Mayonnaise, Sriracha, Teriyaki-Sauce und knusprigen Zwiebeln, umhüllt von flambiertem Lachs

23,00 CHF

inkl. Pfand (0,00 CHF)

Samurai Roll (8 Stück)

Zubereitet mit Crevetten-Tempura, Avocado, Teriyaki und weissem Sesam getoppt mit Rindsfilet

27,00 CHF

inkl. Pfand (0,00 CHF)

Kintaro Roll (8 Stück, frittiert)

Zubereitet mit Schneekrabbenfleisch, Lachs und Avocado, knusprig frittiert in Panko, getoppt mit würzigen Kaltwasser-Crevetten

25,00 CHF

inkl. Pfand (0,00 CHF)

Sweet Potato Roll (8 Stück, vegetarisch)

Zubereitet mit frittierter Süsskartoffel, Frischkäse und Avocado, umhüllt von Avocado und Yuzu-Guacamole

20,00 CHF

inkl. Pfand (0,00 CHF)

Kintaro Rainbow Roll (8 Stück)

Zubereitet mit Schneekrabbenfleisch und Avocado, umhüllt von Lachs, Thunfisch, Kingfish und Avocado

25,00 CHF

inkl. Pfand (0,00 CHF)

Mango Love Roll (8 Stück)

Zubereitet mit frischer Mango, Yuzu-Mango-Sauce, umhüllt von Avocado

20,00 CHF

inkl. Pfand (0,00 CHF)

Tuna Avocado Roll (8 Stück)

Zubereitet mit zartem Thunfisch und Avocado, innen und aussen

25,00 CHF

inkl. Pfand (0,00 CHF)

Salmon Avocado Roll (8 Stück)

Zubereitet mit frischem Lachs und Avocado, innen und aussen

23,00 CHF

inkl. Pfand (0,00 CHF)

Ebi Chili Mayonnaise Roll (8 Stück)

Zubereitet mit Crevetten-Tempura, Avocado, Sesam und Chili-Mayonnaise

23,00 CHF

inkl. Pfand (0,00 CHF)

Yasai Futo Maki Roll (10 Stück, vegetarisch)

Dicke Rolle zubereitet mit japanischem Omelett, Frischkäse, Gurken, Avocado und Shinko

23,00 CHF

inkl. Pfand (0,00 CHF)

Sashimi

Sashimi Oktopus (6 Stück)

18,00 CHF

inkl. Pfand (0,00 CHF)

Sashimi Tuna (6 Stück)

18,00 CHF

inkl. Pfand (0,00 CHF)

Sashimi Tuna und Lachs (6 Stück)

17,00 CHF

inkl. Pfand (0,00 CHF)

Sashimi Lachs (6 Stück)

16,00 CHF

inkl. Pfand (0,00 CHF)

Sashimi Sashimi-Variation (8 Stück)

26,00 CHF

inkl. Pfand (0,00 CHF)

Sashimi Kingfish (6 Stück)

18,00 CHF

inkl. Pfand (0,00 CHF)

Nigiri

Nigiri Lachs (2 Stück)

7,00 CHF

inkl. Pfand (0,00 CHF)

Nigiri Tuna (2 Stück)

9,00 CHF

inkl. Pfand (0,00 CHF)

Nigiri Kingfish (2 Stück)

9,00 CHF

inkl. Pfand (0,00 CHF)

Nigiri Flambierter Thunfisch (2 Stück)

10,00 CHF

inkl. Pfand (0,00 CHF)

Nigiri Tamago (2 Stück)

Zubereitet mit Omelett

5,00 CHF

inkl. Pfand (0,00 CHF)

Nigiri Flambierter Lachs (2 Stück)

8,00 CHF

inkl. Pfand (0,00 CHF)

Nigiri Avocado (2 Stück)

6,00 CHF

inkl. Pfand (0,00 CHF)

Nigiri Unagi (2 Stück)

Zubereitet mit Flussaal

7,00 CHF

inkl. Pfand (0,00 CHF)

Nigiri Inari (2 Stück)

Zubereitet mit Tofutasche

5,00 CHF

inkl. Pfand (0,00 CHF)

Nigiri Crevetten (2 Stück)

6,00 CHF

inkl. Pfand (0,00 CHF)

Hosomaki

Kappa Maki

Zubereitet mit Gurken

6,00 CHF

inkl. Pfand (0,00 CHF)

Unagi Maki

Zubereitet mit Flussaal

10,00 CHF

inkl. Pfand (0,00 CHF)

Schneekrabben-Maki

11,00 CHF

inkl. Pfand (0,00 CHF)

Avocado Maki

Zubereitet mit Avocado

7,00 CHF

inkl. Pfand (0,00 CHF)

Tekka Aavocado Maki

Zubereitet mit Thunfisch und Avocado

10,00 CHF

inkl. Pfand (0,00 CHF)

Tekka Maki

Zubereitet mit Thunfisch

11,00 CHF

inkl. Pfand (0,00 CHF)

Shake Avocado Maki

Zubereitet mit Lachs und Avocado

9,00 CHF

inkl. Pfand (0,00 CHF)

Shake Maki

Zubereitet mit Lachs

9,00 CHF

inkl. Pfand (0,00 CHF)

Shinko Maki

Zubereitet mit eingelegtem Rettich

7,00 CHF

inkl. Pfand (0,00 CHF)

Don Buri

Alle Gerichte werden wahlweise mit Reis oder Udon-Nudeln zubereitet

Tekka Don

Zubereitet mit zartem Thunfisch, Frühlingszwiebeln, Onsen-Ei und Soja-Sesam-Sauce

25,00 CHF

inkl. Pfand (0,00 CHF)

Gyu-Don Beef

Zubereitet mit geschmortem Rindfleisch, Zwiebeln, Edamame Onsen-Ei und milder süsser Sauce

25,00 CHF

inkl. Pfand (0,00 CHF)

Tofu Katsu (vegetarisch)

Zubereitet mit paniertem Tofuschnitzel, Edamame und milder süsser Sauce

20,00 CHF

inkl. Pfand (0,00 CHF)

Tori-Katsu Chicken

Zubereitet mit Pouletschnitzel, Zwiebeln, Edamame, überbackenem Ei und milder süsser Sauce

22,00 CHF

inkl. Pfand (0,00 CHF)

Shake Don

Zubereitet mit frischen Lachsscheiben, knackigen Edamame, Onsen-Ei und Sesam

23,00 CHF

inkl. Pfand (0,00 CHF)

Unagi Don

Zubereitet mit saftigem, grilliertem Aal, Frühlingszwiebeln, geröstetem Sesam, Kizami-Wasabi und Teriyaki-Sauce

23,00 CHF

inkl. Pfand (0,00 CHF)

Poké Bowls

Poké Tuna Salmon

Zubereitet mit Thunfisch, Lachs, Avocado, Gurken, Sushi-Reis und Kintaro-Haussauce

22,00 CHF

inkl. Pfand (0,00 CHF)

Poké Salmon

Zubereitet mit Lachs, Avocado, Gurken, Sushi-Reis und Kintaro-Haussauce

21,00 CHF

inkl. Pfand (0,00 CHF)

Poké Vegi

Zubereitet mit Gurken, Avocado, Inari-Tofutaschen, Ingwer, Shinko und saisonalen Früchten

20,00 CHF

inkl. Pfand (0,00 CHF)

Poké Tuna

Zubereitet mit Thunfisch, Avocado, Gurken, Sushi-Reis und Kintaro-Haussauce

23,00 CHF

inkl. Pfand (0,00 CHF)

Mochis

Weiche Reismehlküchlein mit crèmiger Füllung

Mochi Grüntee (1 Stück)

3,00 CHF

inkl. Pfand (0,00 CHF)

Mochi Geröstete Pistazien (1 Stück)

3,00 CHF

inkl. Pfand (0,00 CHF)

Mochi Mango (1 Stück)

3,00 CHF

inkl. Pfand (0,00 CHF)

Mochi Salted Caramel (1 Stück)

3,00 CHF

inkl. Pfand (0,00 CHF)

Mochi Yuzu (1 Stück)

3,00 CHF

inkl. Pfand (0,00 CHF)

Mochi Vanille (1 Stück)

3,00 CHF

inkl. Pfand (0,00 CHF)

Mochi Schokolade (1 Stück)

3,00 CHF

inkl. Pfand (0,00 CHF)

Mochi Strawbery Cheesecake (1 Stück)

3,00 CHF

inkl. Pfand (0,00 CHF)

Mochi Ananas-Manderine (1 Stück)

3,00 CHF

inkl. Pfand (0,00 CHF)

Mochi Verry Berry (1 Stück)

3,00 CHF

inkl. Pfand (0,00 CHF)

Mochi Kokosnuss (1 Stück)

3,00 CHF

inkl. Pfand (0,00 CHF)

Alkoholfreie Getränke

Coca-Cola 1,5l

7,00 CHF

inkl. Pfand (0,00 CHF), 4,67 CHF/l, 1,5l

Wasser ohne Kohlensäure 0,5l

4,50 CHF